recette facile du sirop de menthe maison
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Sirop de menthe fait maison

Vive les économies et le naturel avec cette recette super facile de sirop de menthe fait maison. Tu vas voir, c’est tellement rapide de le faire toi-même que tu ne pourras plus jamais t’en passer. Viens avec moi, je te montre tout de suite comment réaliser un sirop de menthe gourmand en 2 min top chrono ! 😁

Ingrédients sirop de menthe

70 g de feuilles de menthe bio
500 g de sucre
500 g d’eau

Préparation maison du sirop de menthe

Coupe ta menthe grossièrement.

Verse tes feuilles dans ta casserole d’eau. Ecrase-les à l’aide d’une Maryse pour qu’elles s’imprègnent bien dans l’eau.

Puis, verse ton sucre. Mélange le tout toujours avec ta Maryse.

Porte le contenu de ta casserole à ébullition.

Lorsque c’est fait, transvase le tout dans un récipient propre qui se ferme de façon hermétique.

Laisse infuser ton sirop au moins 24 h au frigo.

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Après cela, filtre-le à l’aide d’un tamis pour retirer les feuilles de menthe.

Appuie bien sur tes feuilles avec ta Maryse pour retirer un maximum d’arôme.

Tu remarqueras que, sans colorant, la vraie couleur de ce dernier est plus proche du « miel » que du vert que l’on a l’habitude de voir dans nos sirops de menthe industriels.

Embouteille-le dans des petites bouteilles (Clique ici pour trouver les mêmes que moi).

Ça peut être une super idée de cadeau.

N’hésite pas non plus à voir ma recette sur le sirop de citron maison en cliquant là. 🍋

Mon matériel pour réaliser le sirop de menthe :

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A bientôt pour d’autres recettes sur ce blog ! 👩🏾‍🍳

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