Trucs et Astuces

Quel robot pâtissier choisir ?

J’ai commencé à pâtisser il y a plusieurs années. Dès le départ, j’ai pris la décision d’acheter un robot pâtissier pour me seconder dans les tâches les plus pénibles.
Mais, vu tous les robots qui existent, j’étais totalement perdue quand j’ai dû en choisir un en magasin. Entre les couleurs, les accessoires, le prix… Il m’a fallu un peu de temps pour penser mon achat. En effet, j’ai beaucoup comparé les qualités et les défauts des meilleurs robots du marché.
Aujourd’hui j’ai trouvé ma petite perle alors je vais désormais t’aider à trouver la tienne.
Selon tes besoins, nous allons regarder ensemble ce qu’il y a de mieux pour toi.

Les critères à ne pas négliger quand on achète un robot pâtissier :

  • Les accessoires fournis et/ou compatibles avec
  • La matière de la cuve
  • La contenance (en litre) de la cuve
  • La puissance
  • Les vitesses proposées

Mon coup de cœur pour le Kitchen Aid :

Robot pâtissier multifonction artisan de 4,8 L 5KSM125
  • Ce qui est fourni quand tu achètes le robot : une cuve de 4,8 L, couvercle verseur/protecteur pour la cuve, fouet à 6 fils, batteur plat, crochet pétrisseur.
    La cuve est en acier inoxydable.
  • Il y a beaucoup d’accessoires de pâtisserie et de cuisine proposés qui permettent de réaliser une multitude de recettes : par exemple, j’ai eu un hachoir en cadeau lors de l’achat de mon robot.
    En plus, je n’ai remarqué aucune perte de puissance entre le moteur et les accessoires qui s’imbriquent dessus ; c’est un bon point.
  • Sa puissance de 300 W est suffisante pour pâtisser.
  • Il possède 10 vitesses
  • Son prix moyen est de 700 euros environ

Je l’ai trouvé bien moins cher ici mais pas de choix pour le coloris.

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Le Kitchen Aid est mon robot depuis plus de 4 ans. Même s’il a été un gros investissement au départ, je ne regrette pas mon achat. Je fais régulièrement de la pâtisserie et il tient bien le coup ! Je pense que je vais le garder encore bien longtemps 😊
De plus, quelques années après, c’était cette marque américaine que je retrouvais pendant mes cours de CAP Pâtissier.

Une marque également très fiable : Kenwood

Robot pâtissier Kenwood KVL4115S Chef XL Silver
  • Ce robot est proposé à la vente avec un kit semblable au Kitchen Aid : fouet, batteur plat et crochet.
  • Ce produit est robuste mais un peu trop lourd et imposant (ce sera ma seule critique).
    Sans doute parce que sa cuve (en acier aussi) possède une capacité de 6,7 litres. C’est extrêmement pratique si tu veux faire des gros gâteaux ou si tu as une grande famille.
  • Sa grande puissance de 1200 W sert à mélanger énergiquement la grande quantité de la cuve.
  • Il possède 8 vitesses
  • Son prix est de 400 euros environ. Ce qui le rend moins cher que le Kitchen Aid.

J’ai découvert ce robot de marque anglaise lors de mes cours de CAP Chocolatier. J’ai adoré travailler avec mais sa lourdeur était assez handicapante. En revanche, j’ai été conquise de la capacité de la cuve qui est l’une des plus grande du marché amateur.

Conclusion

Pour conclure cet article il est important de ne pas se précipiter à l’achat et de bien comparer les prix sur internet et en magasin avant. Acheter un bon robot c’est un investissement. Mais, avec l’une de ces deux marques, tu es sûr de ne pas te tromper. C’est un achat utile quand on aime pâtisser voire indispensable si tu as le projet de passer le CAP pâtissier un jour.

Mais est-ce que tu as une autre marque de robot à me faire connaître ? Une idée ou une astuce à ajouter ? N’hésite pas à me poster un commentaire 😊

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