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Dans ce guide tu trouveras les réponses à toutes les questions que tu te poses :

- Quelles sont les qualités requises pour un bon pâtissier ?

- Quels ustensiles doit-on posséder absolument pour commencer et vite se perfectionner

- Comment optimiser sa cuisson pour cuire n'importe quel gâteau sans prendre le risque d'une sous-cuisson ou sur-cuisson.

- Comment associer les saveurs ? Je te donne un guide avec des associations de goûts inratables.

- Je t'apprends aussi a réaliser une tarte 100% maison en te donnant une bonne recette de pâte sablée.