• Recettes,  Tour du Monde

    Macarons au thé matcha

    Quel beau mélange que celui de la culture franco-japonaise... Après avoir été vivre au Japon pendant près d'un an, je ne peux plus me passer de ce goût si particulier qui me replonge dans mes souvenirs de voyage. J'ai donc…

  • Recettes,  Tour du Monde

    Maki Nutella Banane

    Les amoureux des sushis, cet article est fait pour vous ! Ici, on va apprendre à faire des maki mais des maki sucrés. La feuille de nori (la feuille d'algue qui entoure les maki) va être remplacée par de délicieuses…

  • Recettes,  Tour du Monde

    Tarte Mojito

    L'été touche à sa fin alors pour oublier cette triste réalité, remettons-nous dans le bain des vacances avec cette recette de tarte saveur Mojito. Effet garanti !

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    Tiramisu Italien façon mini-entremets

    Le tiramisu a des origines un peu floues, personne ne sait vraiment où est né ce dessert ni qui l’a créé. Parmi les légendes concernant la création du tiramisu, je t’ai choisi de te raconter la plus… comment dire… surprenante.A…

  • Recettes,  Tour du Monde

    Le café à l’œuf vietnamien

    Comme ça, l’intitulé de la recette peut faire un peu peur… du café avec de l’œuf ? 😨Notre image du dessert qui apparaît dans notre tête à la lecture du titre peut nous rebuter. C’est un peu ce que j’ai ressenti…

  • Recettes,  Tour du Monde

    Recette belge : la gaufre liégeoise

    Au 18ème siècle, le prince de Liège eu une envie irrésistible de sucre. Il demanda donc à son cuisinier de lui préparer un encas avec des gros morceaux de sucre. Ce dernier s’exécuta et eu l’idée simple (mais super efficace)…

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    Le thiacry sénegalais

    Cette recette me tient particulièrement à cœur parce qu’elle me vient de ma mère, née à Dakar. En Afrique, on ne trouve pas beaucoup de desserts mais le thiacry fait partie des plus populaires.Cuisiné normalement pour les baptêmes, ce dessert est…

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    Confiserie canadienne : le bonbon aux patates

    Cette recette nous vient plus particulièrement du Québec. Il faut savoir que le Québec, au début de la colonisation, était un état extrêmement pauvre. Les québécois n’avaient pas les moyens de se nourrir correctement et encore moins les moyens de…