Flankie : mi cookie – mi flan vanille, recette ultra gourmande de Julien Meunier
Cette recette vient de sortir et je sens qu’elle va beaucoup faire parler d’elle dans les semaines à venir. Le chef pâtissier Julien Meunier (que j’adore) ne pouvait pas plus gâter les grands gourmands avec cette recette. En effet, le…
Recette facile de la Panna Cotta framboise
Cette semaine, cherchons a garder le soleil avec ce dessert venu tout droit d'Italie. Panna cotta signifie "crème cuite" en italien. Et, effectivement, la recette va nous le confirmer ! Tu n'as pas besoin de beaucoup de temps, ni de…
Recette facile des Mikado maison !
Qui ne connait pas ces célèbres biscuits gourmands ? Depuis des décennies, ils nous accompagnent au goûter, en voyage, en encas... On ne s'en lasse décidément pas ! Alors aujourd'hui, je vais t'apprendre à les réaliser à la maison avec…
Tarte tatin inspiration William Lamagnère
Pour moi, c'est l'une des plus belles revisites de la tarte matin qui existe sur Terre ! J'ai donc décidé de te faire découvrir la recette du grand chef Lamagnère ; celle qu'il a utilisé en finale du concours du…
Beignets de Carnaval, recette facile !
Mardi gras arrive le 16 février ! Préparons-nous donc à fêter cela dans la gourmandise avec cette petite recette traditionnelle des bugnes de carnaval. Car, nous sommes d'accord que Carnaval n'est pas Carnaval si nous ne pouvons pas manger de…
Recette crêpes tourbillon bicolore chocolat (ou crêpes spirales)
Pour une chandeleur originale et réussie, laisse toi tenter à réaliser ces crêpes tourbillon au chocolat qui épateront et régaleront aussi bien les grands que les petits.
Recette rapide et facile des Pasteis De Nata (flan portugais)
Ces petites pâtisseries du 19ième siècle, nous viennent tout droit d'un quartier de Lisbonne, au Portugal. Créée par des moines afin de gagner un peu leur vie, cette pâtisserie est désormais célèbre dans le monde entier. Le pastel de nata…
Recette facile de la galette des rois aux pommes
La semaine prochaine, le 3 janvier, nous allons fêter l’épiphanie avec la fameuse galette. Ce gâteau célèbre la visite des rois mages au berceau de l’enfant Jésus, né le 25 décembre. A la frangipane dans la plupart des cas, la…
La pâtisserie en vidéo !
Mes recettes en vidéo une fois par semaine sur ma chaîne YouTube : Naomi Pâtisserie
Recette cookie dough (la pâte à cookie crue comestible et sans œuf)
Qui, parmi vous, ne succombe pas devant une boule de glace Ben & Jerry's à la cookie dough ? Personne, c'est bien ce qu'il me semblait. Aujourd'hui, tu vas apprendre à faire tes propres boules de pâte à cookie, le…
